Alpenrosenhof
…euer Restaurant auf 2.211 m…
Wo Gastfreundschaft, Tradition & Qualität mit Leidenschaft gelebt werden
UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Samstag von 7:00-19:00 Uhr / Warme Küche von 11:00-19:00 Uhr
Sonntag von 7:00-17:00 Uhr / WArme küche von 11:00-16:30 Uhr
Snacks, Kaffee und hausgemachte Kuchen den ganzen Tag ECHT. REGIONAL. MIT LIEBE GEMACHT.
Bei uns steht ehrliche Küche im Mittelpunkt – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Schnickschnack, dafür mit umso mehr Herz.
Mama Dagmar und Papa Christoph kochen so, wie man es von früher kennt: mit besten, sorgfältig ausgewählten Produkten aus Südtirol und Italien, saisonal, frisch und ganz natürlich. Dabei legen wir großen Wert auf erstklassige Zutaten, Fleisch und Wurstwaren werden von der Metzgerei Trockner in Kollmann bezogen, die Eier vom Steindlhof im Sarntal, Milchprodukte werden direkt vom Milchhof in Sterzing geholt und die restlichen Zutaten kauft unser Küchenchef/Papa des Hauses, einmal die Woche frisch in der Großmarkthalle selbst ein, denn nur das Beste kommt bei ihm in die Pfanne.
Alles wird bei uns à la minute zubereitet – und vor allem: alles ist hausgemacht. Vom ersten Handgriff bis zum letzten Detail steckt in jedem Gericht echte Handarbeit und höchste Qualität.
Freut euch auf traditionelle Südtiroler Spezialitäten wie aus Omas Küche: fluffiger Kaiserschmarrn, duftender Apfelstrudel, herzhafte Knödelvariationen, knuspriges Schnitzel oder feine Buchweizentorte.
Ursprüngliche Rezepte, unverfälschte Zutaten und der volle Geschmack der Natur – so, wie es sein soll.
Wenn Sie an Zöliakie, Laktoseintoleranz oder anderen Allergien leiden, sprechen Sie uns bitte jederzeit an! Ein Teil unseres Teams ist selbst betroffen und begegnet Ihren Bedürfnissen daher mit besonderem Verständnis und Sorgfalt. Gerne bieten wir Ihnen passende Alternativen an.
Kommt an, lasst los und genießt eure Auszeit in den Bergen – ganz bewusst, ganz echt.
Wir bitten Gruppen ab 10 Personen um eine Reservierung +393356547582
